von Toni Massanés · Edicola-62 · tapa blanda · ISBN 9788495907356
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«Carns: Els plats més consistents» ist das Kochbuch von Toni Massanés, veröffentlicht von Edicola-62 als Taschenbuch (128 Seiten, auf Katalanisch).
Es vereint fünfzig Fleischrezepte, die von der katalanischen Küche inspiriert sind, mit kräftigen und schmackhaften Gerichten. Enthält Tipps zur Zubereitung von Eintöpfen, Braten und anderen traditionellen Gerichten, die darauf ausgelegt sind, die Produkte zu nutzen und sättigende Mahlzeiten zu erhalten.
Für Kochliebhaber, die Inspiration bei der Zubereitung kräftiger Fleischgerichte suchen.
