von Gary K. Vallen, Jerome J. Vallen · Pearson · tapa dura · ISBN 9780130829160
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«Check-In Check-Out» ist das Hotelmanagement-Handbuch von Gary K. Vallen und Jerome J. Vallen, veröffentlicht von Pearson in gebundener Ausgabe (538 Seiten, auf Englisch).
Referenzhandbuch, das den täglichen Betrieb der Hotelrezeption behandelt: Reservierungen, Ankunft des Gastes, Abrechnung, Abreise, Prüfung und Buchhaltung. Es erklärt auch Verkaufs- und Marketingtechniken, Tariffestlegung, Ertragsmanagement und die rechtlichen Aspekte der Branche, mit einer praktischen Abfolge, die dem tatsächlichen Gastfluss folgt.
Sechste Ausgabe (1999). Das Werk wurde ursprünglich 1995 unter dem Titel Check-In Check-Out: Managing Hotel Operations veröffentlicht.
Richtet sich an Studierende und Fachleute der Hotellerie, die ein vollständiges Referenzwerk benötigen.
Tapa blanda
