Check-In, Check-Out: Managing Hotel Operations

Inhaltsangabe von Check-In, Check-Out: Managing Hotel Operations

«Check-In, Check-Out: Managing Hotel Operations» ist das Hotelmanagement-Handbuch von Gary K. Vallen und Jerome J. Vallen, veröffentlicht von Pearson in gebundener Ausgabe.

Es ist ein Handbuch für das Management von Hotelunterkünften, das die Rezeption und ihre unterstützenden Positionen untersucht. Es folgt dem Weg des Gastes: Reservierungen, Ankunft, Abrechnung und Abreise, und behandelt Themen wie Firmenwohnungen, Zielaufzüge oder kommerzielle Werbung. Es befasst sich auch mit Hoteltechnologie, Nachhaltigkeit, Sicherheit und Automatisierung.

Achte Auflage, veröffentlicht 2008, mit 624 Seiten und Text auf Englisch. Enthält mehr als 200 Abbildungen.

Gerichtet an Studierende des Hotelmanagements und Fachleute der Branche, die ein aktuelles Nachschlagewerk suchen.