von Christina Fischer · Nebel Verl. · tapa dura · ISBN 9783895552090
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«Christina Fischers Weinwissen» ist der Weinführer von Christina Fischer, erschienen im Nebel Verlag als gebundene Ausgabe (291 Seiten, auf Deutsch).
Der Führer durchstreift die Welt des Weins: Farben, Aromen, Geschmäcker, Herstellungsprozess, Rebsorten, Regionen und Erzeugerländer. Er widmet sich Champagner, Schaumweinen, Modeweinen und Klassikern und gibt Ratschläge zum Verkosten, Kaufen und Lagern. Enthält ein Porträt von Christina Fischer am Tisch, mit Rezepten und Sommelier-Empfehlungen.
Die Ausgabe, datiert Dezember 2003, hat 291 Seiten und enthält Fotografien von Armin Faber und Thomas Pothmann.
Für Weinliebhaber, die etwas über Verkostung, Kauf und Lagerung lernen möchten, und für Leser, die sich für Sommellerie interessieren.
