Classic Indian Cooking

Inhaltsangabe von Classic Indian Cooking

«Classic Indian Cooking» ist ein indisches Kochbuch von Cara Hobday, Louise Steele und Iain Bagwell, veröffentlicht von Parragon als Taschenbuch (240 Seiten).

Indisches Kochbuch, das klassische Gerichte Schritt für Schritt erklärt, von Vorspeisen bis Desserts. Jede Zubereitung wird von Farbfotos begleitet, die helfen, den Prozess zu verfolgen und das Ergebnis zu prüfen, mit einem didaktischen und geordneten Ansatz.

Originaltitel: Step by Step Complete Indian Cooking. Veröffentlicht 1995. Ausgabe vollständig auf Englisch.

Geeignet sowohl für Einsteiger in die indische Küche als auch für erfahrene Köche, die klassische Rezepte klar erklärt suchen.