von Louise Steele · Parragon Plus · tapa dura · ISBN 9780752528793
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«Indian Vegetarian Cooking» ist das vegetarische indische Kochbuch von Louise Steele, veröffentlicht von Parragon Plus in gebundener Ausgabe (80 Seiten, auf Englisch).
Kochbuch, das der vegetarischen Küche Indiens gewidmet ist, mit Gerichten, die neue Aromen und gesunde Optionen auf den Tisch bringen sollen. Es präsentiert Rezepte mit klaren Erklärungen, die sowohl für Einsteiger in die indische Küche als auch für erfahrene Köche gedacht sind, die ihr Repertoire erweitern möchten.
Teil der Reihe Cooking for Today. Veröffentlicht 1999.
Für alle, die die indische Küche ohne Fleisch erkunden und abwechslungsreiche Gerichte in ihren Alltag integrieren möchten, mit Rezepten für verschiedene Niveaus.
