von VVAA · tapa dura · ISBN 9788471372901
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«Cocina 5» ist der fünfte Band der Enciclopedia Salvat de la Cocina, von VVAA, veröffentlicht von Salvat in gebundener Ausgabe (280 Seiten, auf Spanisch).
Dieser Band bietet eine große Vielfalt an Kochrezepten, begleitet von Farbfotografien. Das Rezeptbuch umfasst verschiedene Arten von Gerichten und kulinarische Stile, in der praktischen und informativen Linie der Enciclopedia Salvat de la Cocina.
Veröffentlicht 1973 von Salvat; fünfter Band der Enciclopedia Salvat de la Cocina.
Richtet sich an Liebhaber der Gastronomie, die ihr Repertoire mit einem klassischen Nachschlagewerk erweitern möchten.
