von Marina Daud Picó · Intertécnica · tapa blanda · ISBN 9788493507961
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«Cocina aromática y otras hierbas» ist das Kochbuch von Marina Daud Picó, veröffentlicht von Intertécnica als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).
Ein kulinarischer Leitfaden, der sich auf die Verwendung von Kräutern und Gewürzen konzentriert: Er beschreibt, wie man Gerichte aromatisiert, bietet Rezepte und gibt Ratschläge zum Kombinieren von Zutaten und zur Verstärkung von Aromen. Geschrieben für ein breites Publikum, begleitet er unerfahrene Leser und Köche, die ihre Ressourcen erweitern möchten.
Veröffentlicht im April 2008, gehört es zur Kategorie Haushalt und Kochen. Das Cover enthält botanische Illustrationen von Concha Picó Barrero.
Empfohlen für Kochbegeisterte, die lernen möchten, Kräuter und Gewürze zu verwenden, von Anfängern bis zu erfahrenen Köchen.
