von Paco Roncero · tapa dura · ISBN 9788498158755
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«Cocina con firma 22. Carnes y postres» ist das Kochbuch von Paco Roncero, veröffentlicht von El País in gebundener Ausgabe, auf Spanisch.
Dieser Band der Reihe 'Cocina con firma' vereint die Rezepte von Paco Roncero, Küchenchef des Restaurants La Terraza del Casino, gegliedert in zwei Abschnitte: Fleisch und Desserts. Das Buch bietet Signature-Gerichte, mit Erläuterungen zu Kochtechniken und Verfeinerungen, die am Tisch überraschen sollen.
Gehört zur Reihe 'Cocina con firma', Band 22. Eine 64-seitige Ausgabe im Format 20x20 cm, veröffentlicht von Diario El País im Jahr 2007.
Für Feinschmecker, die nach Inspiration und neuen Ideen suchen, um Fleisch- und Dessertgerichte mit Signature-Rezepten zuzubereiten.
