Inhaltsangabe von Cocina con firma 22. Carnes y postres

Descubre los secretos de la cocina de autor con el tomo 22 de la colección 'Cocina con firma', dedicado a las carnes y los postres. El reconocido chef Paco Roncero, del restaurante La Terraza del Casino, comparte sus recetas y técnicas culinarias en este libro de tapa dura publicado por El País. Ideal para los amantes de la gastronomía que buscan inspiración y nuevas ideas para sorprender en la cocina.