von Elizabeth David · DEBATE · tapa dura · ISBN 9788418619687
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Descubre 'Cocina de Verano', un clásico imprescindible de la literatura gastronómica escrito por Elizabeth David. Este exquisito recetario, publicado en 1955, te invita a celebrar los meses más cálidos del año con alimentos frescos y de temporada. Desde platos internacionales hasta consejos sobre hierbas aromáticas y conservas, este libro es una guía completa para disfrutar de la cocina auténtica y la cultura culinaria.
Elizabeth David, una escritora gastronómica inspiradora, captura la esencia de cada momento fugaz, trasladando los sabores del huerto, el campo y el mar a tu mesa. Con indicaciones claras y sencillas, este libro es perfecto tanto para novatos como para expertos en la cocina, ofreciendo una experiencia culinaria deslumbrante y apasionante.
Elizabeth David war eine der bedeutendsten britischen Kochbuchautorinnen und Journalistinnen. Seit den 1950er Jahren beeinflusste sie in hohem Maß mit ihren literarisch ansprechenden Artikeln und Büchern über die Küche und Kulturgeschichte des Mittelmeerraumes sowie traditionelle britische Gerichte die Qualität sowohl der Restaurants als auch die Küche in britischen Haushalten.
Tapa blanda
