
von A.A.V.V · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788415317562

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«Cocina del mundo: Tartas y pasteles salados» ist das Kochbuch von A.A.V.V., veröffentlicht von BLUME (Naturart) als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch für herzhafte Torten und Pasteten aus Italien, Frankreich, Deutschland, Russland, Indien und Brasilien, mit Empanadas, Quiches, Blätterteiggebäck und Tartelettes. Jedes Rezept enthält Zutaten, Mengen, Zeiten, Geräte oder Formen, Alternativen, Aufbewahrung und Einfrieren, mit Schritt-für-Schritt-Techniken und einem Foto des fertigen Gerichts.
Erste Ausgabe, veröffentlicht am 24. Oktober 2013; gehört zur Sammlung «Cocina del mundo».
Für Liebhaber von Konditorei, Patisserie und Hausbäckerei.
