von Susi Piroué · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424123543
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«Cocina francesa» ist das Kochbuch von Susi Piroué, veröffentlicht von Editorial Everest in gebundener Ausgabe (64 Seiten, auf Spanisch).
Dieses französische Kochbuch bietet Schritt-für-Schritt-Erklärungen, zahlreiche Fotografien und praktische Tipps zur Zubereitung einfacher und köstlicher Gerichte. Es enthält außerdem einen kurzen Lebensmittelführer, um die häufigsten Zutaten der französischen Küche kennenzulernen.
Dieses Buch gehört zur Sammlung «Cocina fácil» von Editorial Everest, in der 3. Auflage, veröffentlicht 1999. Die Übersetzung stammt von María del Carmen Vega Álvarez.
Das Buch eignet sich für Köche, die sich mit der französischen Küche vertraut machen möchten und einfache Rezepte mit visueller Unterstützung und klaren Erklärungen suchen.
