von VVAA · SOL90 EDITORIAL · tapa blanda · ISBN 9788496118652
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«Cocina francesa paso a paso» ist ein Kochbuch von VVAA, veröffentlicht von Sol90 Editorial als Taschenbuch (120 Seiten, auf Spanisch).
Ein französisches Kochbuch, das klassische Gerichte von Anfang bis Ende präsentiert, mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen und praktischen Tipps. Die Fotografien zeigen Zubereitungen wie Fleisch schneiden, Gemüse hacken und im Topf kochen, und der Inhalt reicht von Vorspeisen bis zu Desserts.
Teil der Sammlung Sabores del Mundo, veröffentlicht von Sol90 Editorial; die Ausgabe stammt vom Juli 2003 und wiegt etwa 788 g.
Empfohlen für Anfänger und Liebhaber der französischen Küche, die klassische Gerichte mit authentischen Ergebnissen zubereiten möchten.
Tapa blanda
