von Ramón Roteta, Enrique Fleischmann, Bruno Oteiza · BAINET · tapa dura · ISBN 9788496177314
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«Cocina para 2» ist das Kochbuch von Ramón Roteta, Enrique Fleischmann und Bruno Oteiza, veröffentlicht von BAINET in gebundener Ausgabe (200 Seiten, auf Spanisch).
Es versammelt eine Auswahl an Rezepten aus der Fernsehsendung «Cocina para 2», die zum Kochen für ein oder zwei Personen gedacht sind. Die Autoren zeigen, dass das Kochen in kleinen Mengen detailgenaues Arbeiten, Sorgfalt und eine gepflegte Präsentation ermöglicht. Es enthält einfache und überraschende Gerichte: Salate, Suppen und Cremes, Gemüse, Hülsenfrüchte, Reisgerichte, Pasta, Eier, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel sowie Desserts.
Richtet sich an kleine Familien, Paare und Alleinlebende, die anspruchsvolle Gerichte ohne Komplikationen kochen möchten.
