von Varios Autores · Planeta-De Agostini · tapa dura · ISBN 9788439523222
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«Cocina regional» ist ein Rezeptbuch verschiedener Autoren, veröffentlicht von Planeta-De Agostini in gebundener Ausgabe, auf Spanisch.
Rezeptbuch, das sich auf die traditionelle Gastronomie konzentriert, mit einer Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Regionen. Es enthält Erklärungen zur Zubereitung jedes Rezepts und farbige Bilder, die helfen, das Ergebnis zu visualisieren.
Es ist Teil der Sammlung Biblioteca Tupperware de la Cocina, in der Kategorie Haushalt und Küche, und wurde 1993 veröffentlicht.
Richtet sich an Liebhaber der traditionellen Küche, die regionale Rezepte zu Hause zubereiten möchten.
