Cocina sana con productos canarios

Inhaltsangabe von Cocina sana con productos canarios

«Cocina sana con productos canarios» ist das Kochbuch von Josefina Montero Cabranes, veröffentlicht vom Centro de la Cultura Popular Canaria.

Ein Ratgeber zur kanarischen Küche, der den Schwerpunkt auf die Nutzung einheimischer Produkte des Archipels legt. Er versammelt Rezepte und Vorschläge, um mit kanarischen Früchten, Gemüse und anderen Zutaten nahrhafte und schmackhafte Gerichte zuzubereiten, mit dem Ziel, eine ausgewogene Ernährung zu erreichen.

Text auf Spanisch; Broschur-Ausgabe.

Richtet sich an Leser, die sich für die kanarische Gastronomie und eine gesunde Ernährung mit einheimischen Produkten interessieren.