von AA.VV. · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781405465113
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«Cocina tailandesa» ist das Kochbuch von AA.VV., veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch (256 Seiten, auf Spanisch).
Ein Kochbuch der thailändischen Küche mit Gerichten wie Pad Thai und Tom-Yum-Suppe sowie aromatischen Currys und Desserts. Jedes Rezept wird Schritt für Schritt erklärt und mit Farbfotografien begleitet, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche diese Gerichte zu Hause zubereiten können.
Der Band gehört zur Sammlung «La mejor cocina» und enthält die Übersetzung von Concha Dueso und Montserrat Ribas.
Es eignet sich für den Einstieg in die thailändische Küche mit einfachen Rezepten und für erfahrene Köche, die ihr Repertoire erweitern möchten.
