von R. S. Peysson · ISBN 9788473869485
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«Cocteles» ist der Cocktailführer von R. S. Peysson, erschienen bei Ultramar Editores als Taschenbuch (124 Seiten, auf Spanisch).
Cocktail-Rezeptbuch, das Rezepte für Cocktails und andere alkoholische Getränke mit Zubereitungshinweisen vereint. Als Nachschlagewerk konzipiert, dient es sowohl der professionellen Bar als auch allen, die sich mit der Zubereitung klassischer Mixgetränke vertraut machen möchten.
Ursprünglich 1997 veröffentlicht, erschien diese Ausgabe 1999 in Barcelona.
Empfohlen für Barkeeper, Studierende der Gastronomie und Hobbyisten, die ihr Cocktailwissen erweitern möchten.
