von Aa.Vv. · EDICIONES ELFOS, S.L. · tapa dura · ISBN 9788484232667
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«Cócteles» ist das Cocktail-Handbuch von Aa.Vv., veröffentlicht von Ediciones Elfos, S.L. in gebundener Ausgabe (160 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch mit über 200 Cocktails, von den Klassikern bis zu den neuesten Trends. Es erklärt den Zubereitungsprozess, von den Grundzutaten bis zu den fortgeschrittensten Techniken, und unterscheidet zwischen gerührten, geschüttelten oder mit Eis servierten Cocktails. Konzipiert als Nachschlagewerk für Profis und für alle, die sie zu Hause zubereiten möchten.
Erste Ausgabe veröffentlicht am 30. Juli 2008. ISBN 9788484232667.
Sowohl für professionelle Barkeeper, die ein Nachschlagewerk suchen, als auch für Hobbyisten, die Cocktails zu Hause zubereiten möchten.
