von Australian Women's Weekly, Maryanne Blacker · Bauer Media Books · tapa blanda · ISBN 9780949892584
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«Cooking with Herbs» ist das Kochbuch von Australian Women's Weekly und Maryanne Blacker, veröffentlicht von Bauer Media Books als Taschenbuch (128 Seiten).
Das Buch erklärt, wie aromatische Kräuter den Geschmack von Gerichten verbessern und es ermöglichen, Salz in Rezepten zu reduzieren oder ganz wegzulassen. Es enthält Tipps zum Trocknen frischer Kräuter und zur Konservierung über das ganze Jahr sowie Ideen, diese Kräuter in der Küche zu nutzen.
Band der Sammlung «Australian Women's Weekly» Home Library, einer Reihe von Kochbüchern von Australian Women's Weekly.
Geeignet für Hobbyköche, die Salz in ihren Rezepten reduzieren möchten und frische oder getrocknete Kräuter aus eigenem Anbau nutzen wollen.
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