von Mich Turner · Jacqui Small · tapa dura · ISBN 9781906417079
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«Couture Wedding Cakes» ist Mich Turners Leitfaden für Hochzeitstorten, veröffentlicht von Jacqui Small als gebundene Ausgabe (160 Seiten, auf Englisch).
Das Buch vereint Hochzeitstorten von Mich Turner, Gründerin der Little Venice Cake Company, mit Stilen vom Klassischen bis zum Zeitgenössischen. Es enthält Torten mit Zuckerguss und Bändern, Schokoladenskulpturen, Kekse, Cupcakes und Mitgebsel. Die Vorschläge werden Schritt für Schritt erklärt, um sie bei großen oder intimen Feiern nachzubacken.
Erstmals 2009 veröffentlicht, ist das Buch in acht Kapitel gegliedert und enthält Fotografien von Richard Jung. Mich Turner gründete die Little Venice Cake Company 1999.
Für Backbegeisterte und Paare, die ihre Hochzeit planen, mit Inspiration und Techniken zum Erstellen von Hochzeitstorten.
