von Thema Equipo Editorial · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430536054
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«Cuina Catalana» ist das katalanische Kochbuch von Thema Equipo Editorial, veröffentlicht von Tikal-Susaeta als Taschenbuch (182 Seiten).
Kochbuch der katalanischen Küche mit über hundert Rezepten aus der Volkstradition. Es präsentiert, Gebiet für Gebiet, erschwingliche Gerichte mit detaillierter Erklärung der Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für eine einfache Zubereitung.
Band der Sammlung «Cuina Regional», der Katalonien gewidmet ist. Auf der Rückseite sind die Referenz 1562-1 und die ISBN 84-305-3605-1 angegeben.
Für alle, die die katalanische Gastronomie genießen und traditionelle Rezepte einfach zu Hause zubereiten möchten.
