von Cultural, S.A. de Ediciones, Thema Equipo Editorial · tapa blanda · ISBN 9788480551243
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«Cocina Internacional y Latinoamericana» ist ein Kochbuch von Cultural, S.A. de Ediciones und Thema Equipo Editorial, veröffentlicht von Cultural als Taschenbuch.
Der Band erklärt Kochtechniken, wichtige Utensilien und die Verwendung der Mikrowelle und legt Wert auf Ernährung und kreative Präsentation der Gerichte. Er vereint eine Auswahl internationaler und lateinamerikanischer Rezepte mit Gerichten aus verschiedenen Traditionen.
Veröffentlicht 1994, umfasst es 336 Seiten und ist in spanischer Sprache verfasst. Es fällt in die Kategorie Haushalt und Kochen.
Geeignet für Kochbegeisterte, die Rezepte und Techniken aus internationalen und lateinamerikanischen Traditionen kennenlernen möchten.
