von Anne Willan, David Murray, Jules Selmes, Ian Boddy · Sélection du Reader's Digest · tapa blanda · ISBN 9782709805087
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«Cuisine En Images. Les Salades» ist der Kochratgeber von Anne Willan, David Murray, Jules Selmes und Ian Boddy, in Taschenbuch (127 Seiten, auf Französisch).
Das Buch schlägt eine visuelle Methode vor, um mehr als fünfzig Salate zuzubereiten, von leichten Sommeroptionen bis zu exotischen Mischungen und Klassikern wie Niçoise oder César. Jedes Rezept ist um Zutaten, Utensilien, Zubereitung und fertiges Gericht organisiert, mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Erklärungen.
Buch veröffentlicht von Sélection du Reader's Digest im Mai 1994.
Für Kochbegeisterte, die vielfältige Salatideen suchen und visuelle Anleitungen mit Fotos des Prozesses bevorzugen.
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