von Paula Mourenza · tapa blanda · ISBN 9788484788034
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«Culinary Backstreet Barcelona: An Eater's Guide to the City» ist der gastronomische Führer von Paula Mourenza (Triangle Books, Taschenbuch, 160 Seiten, auf Spanisch).
Ein Führer, der den Leser an die gastronomische Szene Barcelonas heranführt: Märkte, Geschäfte, Kneipen in den Vierteln und kleine Restaurants abseits des Touristenstroms. Die Routen verbinden lokale Produkte mit wenig besuchten historischen Ecken und bieten einen nahen Blick auf die kulinarische Kultur der Stadt.
Veröffentlicht am 6. Juni 2018; es ist der fünfte Band der Reihe «Culinary Backstreets».
Für Reisende und Kochbegeisterte, die das Barcelona der Märkte und Viertelbars über seine kulinarischen Traditionen entdecken möchten.
