von Cristina Jolonch Anglada · tapa blanda · ISBN 9788416372560
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«De Carne y hueso» ist das Buch mit Gesprächen über Gastronomie und Leben von Cristina Jolonch Anglada, veröffentlicht von La Vanguardia in Taschenbuchausgabe.
Es vereint Gespräche zwischen Interview und persönlicher Reflexion über Gastronomie und Leben. Die Autorin erkundet, wie Essen mit Kultur, Emotionen und menschlichen Erfahrungen verwoben ist, und zeigt die Bedeutung der Küche in der Gesellschaft und im Alltag. Sie lädt dazu ein, innezuhalten über die Bedeutung von Lebensmitteln und die Freude am Teilen.
Veröffentlicht 2019; 400 Seiten, auf Spanisch.
Für Leser, die sich für Gastronomie und Gespräche interessieren, die Essen mit Leben verbinden.
Tapa blanda
