von Cristina Jolonch Anglada · LA VANGUARDIA · tapa blanda · ISBN 9788496642539
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«Guía secreta: ¿dónde comen los grandes cocineros?» ist der gastronomische Führer von Cristina Jolonch Anglada (La Vanguardia, 272 Seiten, Taschenbuch).
Die Autorin versammelt Empfehlungen bekannter Köche und schlägt einen Rundgang durch ihre Lieblingsrestaurants vor: Sie verrät die Orte, an denen sie essen gehen, die Plätze, die sie inspirieren, und die Gerichte, denen sie nicht widerstehen können, in einem Führer zu Adressen und Tischen, um die Küche von innen zu entdecken.
La Vanguardia veröffentlichte das Werk am 1. März 2008. ISBN-13: 9788496642539; ISBN-10: 8496642534.
Ein Werk von Interesse für Gastronomie-Enthusiasten, Leser von Restaurantführern und alle, die die Lieblingstische und -gerichte großer Köche entdecken möchten.
