von Javier Urroz, Javier Urroz Arancibia · El Pais Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403593268
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«De tapas por Bilbao» ist Javier Urroz' gastronomischer Führer, erschienen bei El País Aguilar als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch versammelt eine Auswahl an Bars und Restaurants in Bilbao, um die Tradition der Tapas zu entdecken. Es bringt die gastronomische Kultur der Stadt über emblematische Lokale näher und richtet sich sowohl an Einheimische als auch an Besucher, die ein authentisches kulinarisches Erlebnis suchen.
Für alle, die Bilbao über seine Bars und seine Tapas-Kultur kennenlernen möchten, sowohl Einheimische als auch Besucher.
