von Karl Jahnke, Rosemarie Franke · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424122911
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«Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes» ist das Diabetes-Kochbuch von Karl Jahnke und Rosemarie Franke (Editorial Everest, Taschenbuch).
Kochbuch mit abwechslungsreichen und einfach zuzubereitenden Gerichten, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und sich für die ganze Familie eignen. Enthält Ernährungsratgeber, Nährwert der Lebensmittel (Kalorien, Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate und Ballaststoffe), Beilagen, Vollwertküchen-Spezialitäten und erklärendes Bildmaterial.
Fünfte Auflage, 1998 veröffentlicht und aus dem Deutschen übersetzt von Eladio Martínez Bernaldo de Quirós, in der Reihe «Cocina y salud».
Für Menschen mit Diabetes, die ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten möchten, und für ihre Familien, mit praktischen, alltagstauglichen Rezepten.
Tapa blanda
