von Equipo de la Revista Cuerpomente · Rba Libros · tapa blanda · ISBN 9788479012274
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«Arroces y cereales integrales» ist das Kochbuch des Teams der Revista Cuerpomente, veröffentlicht von Rba Libros als Taschenbuch (95 Seiten, auf Spanisch).
Ein Kochführer, der sich auf Reis und Vollkorngetreide konzentriert, mit Rezepten, die sie zu vollwertigen Gerichten machen, wie Topfgerichte mit Gemüse. Enthält Informationen zu ihren Nährwerteigenschaften und praktische Tipps zur Zubereitung und zur Nutzung ihrer Vorteile in einer ausgewogenen Ernährung.
Erste Ausgabe 1997 veröffentlicht; Untertitel «Energía para el cuerpo», Teil der Sammlung «Cocina y salud».
Für Hobbyköche, die sich für eine ausgewogene Ernährung interessieren und Vollkorngetreide in der Küche besser nutzen möchten.
