Dorayaki

Inhaltsangabe von Dorayaki

«Dorayaki» ist der Roman von Durian Sukegawa, erschienen bei Chai Editora als Taschenbuch (196 Seiten, auf Spanisch).

Sentaro arbeitet in einem Dorayaki-Laden und führt ein einsames Leben, bis er Tokue kennenlernt, eine alte Frau, die eine außergewöhnliche Azukibohnen-Paste zubereitet. Tokue lehrt ihn die Geheimnisse ihres Rezepts, und es entsteht eine unerwartete Freundschaft. Der Roman behandelt den Lauf der Zeit, die Spuren der Vergangenheit, Ungerechtigkeit und den Trost alltäglicher Hingabe.

Übersetzung von Amalia Sato. Der Film «Una pastelería en Tokio» von Naomi Kawase ist von diesem Roman inspiriert.

Für alle, die Geschichten über Freundschaft zwischen Generationen und zeitgenössische japanische Erzählkunst mit Kochen als Ausgangspunkt schätzen.