von The Australian Women's Weekly · Bauer Media Books · tapa blanda · ISBN 9781742450483
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«Easy Japanese» ist das japanische Kochbuch von The Australian Women's Weekly, veröffentlicht von Bauer Media Books als Taschenbuch (80 Seiten, auf Englisch).
Kochbuch, das die Idee widerlegt, dass japanische Küche schwierig ist und exotische Zutaten erfordert: Es schlägt einfache, elegante Gerichte mit Supermarktprodukten vor. Enthält Vorspeisen und Hauptgerichte mit Huhn, Meeresfrüchten, Rind, Schwein, Nudeln und Gemüse und schließt mit einem illustrierten Glossar japanischer Zutaten.
Teil der Serie The Australian Women's Weekly Minis; diese englische Ausgabe wurde 2011 veröffentlicht.
Für alle, die sich mit der japanischen Küche vertraut machen möchten und nach zugänglichen Rezepten mit üblichen Zutaten suchen.
