von Giuseppe Gallo · Mundi-Prensa. · tapa blanda · ISBN 9788471141415
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«El caracol: cría y explotación» ist das technische Handbuch von Giuseppe Gallo über Helicikultur, veröffentlicht von Mundi-Prensa in broschierter Ausgabe (179 Seiten, auf Spanisch).
Technischer Leitfaden zur Helicikultur, d. h. zur Zucht und Nutzung von Schnecken als landwirtschaftliche Tätigkeit. Mit einem auf den Agrarbereich angewandten Ansatz enthält er das notwendige Wissen für die produktive Haltung dieser Weichtiere.
Das Werk ist die zweite Auflage, mit spanischer Übersetzung des Teams des Lehrstuhls für Tierproduktion der ETS der Agronomie-Ingenieure von Madrid; es wurde 1990 veröffentlicht.
Nachschlagewerk für Fachleute und Techniker im Viehzuchtsektor.
