von Iona Purtí Prat, Tomas Mata, Rodolfo Roman, Josan Ruiz Terres · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788479012168
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«El libro del yogur» ist ein praktischer Ratgeber von Iona Purtí Prat, Tomas Mata, Rodolfo Roman und Josan Ruiz Terres, erschienen bei RBA Libros in broschierter Ausgabe.
Das Werk erklärt, wie man zu Hause Joghurt, Kefir und andere Milchkulturen zubereitet, und beleuchtet die Vorteile von Joghurt für Gesundheit, Ernährung und Schönheit. Es enthält außerdem praktische Anwendungen für die Küche und die Körperpflege.
Der Titel gehört zur Sammlung Otros Práctica, wo er die Nummer 12 einnimmt, und umfasst 96 Seiten.
Für Leser gedacht, die sich für gesunde Ernährung und die hausgemachte Herstellung von Joghurt, Kefir und anderen Milchprodukten interessieren.
