El llibre de les receptes de tardor

Inhaltsangabe von El llibre de les receptes de tardor

«El llibre de les receptes de tardor» ist das Kochbuch von Francesc Murgadas i Bardí, veröffentlicht von Cossetània Edicions als Taschenbuch (216 Seiten, auf Katalanisch).

Herbstkochbuch, das sich auf Ernteprodukte und saisonale Aromen konzentriert. Das Buch schließt den saisonalen Zyklus des Autors ab: Nach Technik, Einkauf und Konserven der früheren Bände lädt es dazu ein, am Tisch jedes Gericht und jede Mahlzeit als Höhepunkt der täglichen Küche zu genießen.

Band 45 der Sammlung El Cullerot, veröffentlicht im September 2007.

Für Kochbegeisterte, die saisonale Rezepte suchen und die Produkte des Herbstes nutzen möchten.