von Carlos Falco, Marques de Griñon · tapa dura · ISBN 9788422682318
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«Entender de vino» ist der praktische Leitfaden von Carlos Falcó, marqués de Griñón, über die Welt des Weins, in gebundener Ausgabe.
Ein allgemeinverständlicher Ratgeber, der Wein dem nicht spezialisierten Leser näherbringt: Kauf und Lagerung von Flaschen, geführte Verkostung (Farbe, Aroma, Textur, Körper, Geschmacksnoten), Jahrgänge nach Jahr und Region, Serviertemperatur und Weinvokabular. Ergänzt wird dies durch einen Überblick über Geschichte, Produktion und Speisenbegleitung.
Gedacht für Leser ohne Vorkenntnisse, die sich mit Wein vertraut machen und lernen wollen, ihn zu schätzen.
