von Varios autores · tapa dura · ISBN 9789870402701
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«España I» ist das Kochbuch mehrerer Autoren, veröffentlicht von Aguilar in gebundener Ausgabe, auf Spanisch.
«España I» behandelt die mediterrane Küche Spaniens anhand von vier Gemeinschaften: Balearen, Katalonien, Valencianische Gemeinschaft und Murcia. Das Buch vereint charakteristische Rezepte und Aromen jeder Region und zeigt die kulinarische Identität, die diese Mittelmeerzone definiert.
«España I» gehört zur Reihe «Cocina país por país» und trägt den Untertitel «Cocinas del Mediterráneo».
Für Liebhaber der Gastronomie und Leser, die sich für regionale spanische Küche interessieren.
