von Gisela Haberkamp de Antón · Mosaik-Verlag · ISBN 9783570060742
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Essdolmetscher Spanien» ist der Gastronomieführer von Gisela Haberkamp de Antón, erschienen im Mosaik-Verlag 1991, mit 288 Seiten auf Deutsch.
Ein deutschsprachiges Nachschlagewerk, das die spanische Gastronomie als einen Rundgang durch ihre Gerichte und Traditionen vorstellt. Es vereint Informationen über Zutaten, Zubereitungen und kulinarische Bräuche der verschiedenen Regionen und ist darauf angelegt, den Leser an die spanische Tischkultur heranzuführen.
Nützlich für deutschsprachige Leser, die die spanische Küche und ihre kulinarischen Traditionen kennenlernen möchten.
