von Gaston Lenôtre · Tapa dura · ISBN 9782082000796
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«Faites votre pâtisserie comme Lenôtre» ist das Handbuch der französischen Patisserie von Gaston Lenôtre, erschienen bei Flammarion 1975.
Das Buch behandelt die Techniken der französischen Patisserie und bietet Rezepte für klassische Süßspeisen und Kuchen zum Zubereiten zu Hause. Es enthält Erklärungen zu Grundzubereitungen, Aufbau und Präsentation, damit der Leser die Verzierungen von Gaston Lenôtre nachahmen kann.
Die aufgeführte Ausgabe ist gebunden, erschienen in Paris; das Buch enthält ein Inhaltsverzeichnis und ist in der Kategorie französische Patisserie eingeordnet.
Für Interessierte an der klassischen französischen Patisserie, die Rezepte und Erklärungen auf Französisch nachvollziehen können.
