Francisco Grande Covián. El arte y la ciencia de la nutrición

Inhaltsangabe von Francisco Grande Covián. El arte y la ciencia de la nutrición

«Francisco Grande Covián. El arte y la ciencia de la nutrición» ist die Biografie von Francisco Grande Covián von Marino Gómez-Santos, in Taschenbuch (1992).

Das Buch verbindet den Lebens- und Werkweg von Francisco Grande Covián mit der Darstellung seines Beitrags zur Ernährung und präsentiert die Wissenschaft der Nahrung anhand der Laufbahn dieses Wissenschaftlers.

Das Buch hat 295 Seiten, ist auf Spanisch geschrieben und ist unter den Themen Biografien und Gesundheit katalogisiert.

Für Leser, die sich für Biografien von Wissenschaftlern und die Geschichte der Ernährung und Ernährungsforschung interessieren.