von Aa. Vv. · Demetra · tapa dura · ISBN 9788844041779
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«Gelati sorbetti e frappé» ist das Rezeptbuch für Eis, Sorbets und Frappés von Aa. Vv., veröffentlicht von Demetra als gebundene Ausgabe (128 Seiten, auf Italienisch).
Rezeptbuch mit fünf Familien gefrorener Desserts: cremige Eissorten, feine Sorbets, schaumige Frappés, erfrischende Milchshakes und Joghurt mit einer sehr angenehmen säuerlichen Note. Ein Buch, das dazu einlädt, jedes Rezept als süßes und kaltes Erlebnis zu genießen, das die Sinne weckt.
Veröffentlicht am 4. April 2012, Teil der Sammlung Voglia di cucinare des Verlags Demetra.
Für Kochbegeisterte, die hausgemachtes Eis, Sorbets und Frappés zubereiten möchten.
