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ISBN: 9781863960557
El libro 'Great Beef Cookbook' es una completa guía de cocina centrada en la carne de res, ideal para aquellos que buscan inspiración y técnicas para preparar este ingrediente. Contiene más de 150 recetas que abarcan desde platos sencillos y rápidos hasta elaborados asados, junto con consejos para la compra, almacenamiento y preparación de los diferentes cortes de carne. Incluye fotografías a color y una guía de cortes de carne.
