Salads: Simple, Fast and Fresh

Inhaltsangabe von Salads: Simple, Fast and Fresh

«Salads: Simple, Fast and Fresh» ist das Kochbuch von Mary Coleman, veröffentlicht von Australian Consolidated Press als Taschenbuch (120 Seiten, auf Englisch).

Das Buch vereint Rezepte für klassische Salate wie Coleslaw, Caesar, griechischen und Niçoise-Salat sowie zeitgenössische Vorschläge für das 21. Jahrhundert. Es präsentiert gesunde Zubereitungen und nutzt Gemüse, das in den neunziger Jahren populär wurde, und enthält außerdem Dressings, um die Gerichte zu vervollständigen.

Das Buch wurde 1999 in der Sammlung «Australian Women's Weekly Home Library» veröffentlicht.

Dieses Buch richtet sich an Hobbyköche, die mit einfachen, schnellen und frischen Rezepten mehr Gemüse auf ihren Tisch bringen möchten.