von Hugh Johnson · Tapa blanda · ISBN 9780855335588
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«How to Enjoy Your Wine» ist Hugh Johnsons praktischer Weinführer, erschienen bei Mitchell Beazley als Taschenbuch (144 Seiten, auf Englisch).
Hugh Johnson, einer der größten Weinexperten der Welt, erklärt, wie man jedes Glas versteht, lagert, serviert, bestellt und genießt. Der Ratgeber behandelt die Weinsorten, die Speisenbegleitung, die Verkostung und die Regeln der Etikette am Tisch und im Restaurant und schließt mit einem Glossar der Weinbegriffe.
Der vollständige Untertitel des Werks lautet «Understanding, Storing, Serving, Ordering, Enjoying Every Glass to the Full». Die erste Ausgabe stammt von 1985.
Gedacht für Weinliebhaber, die sich beim Auswählen, Lagern, Servieren und Kombinieren von Weinen sicher fühlen möchten.
Hugh Johnson OBE ist ein britischer Weinkritiker.
