von Louis Adams · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa blanda · ISBN 9788415372110
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«Hoy cocinamos. Cocina oriental» ist das Kochbuch für orientalische Küche von Louis Adams, in broschierter Ausgabe (64 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, das sich der fernöstlichen Küche widmet, mit besonderem Augenmerk auf China, Japan, Thailand und Vietnam. Es vereint leichte und gesunde Gerichte, bei denen Textur, Geschmack und Farbe jeder Zutat geschätzt werden, gedacht für alle, die sich mit dieser Gastronomie vertraut machen oder sie vertiefen möchten.
Teil der Reihe «Hoy cocinamos» und 2012 von Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL veröffentlicht.
Richtet sich an Liebhaber der internationalen Gastronomie, die leichte und geschmackvolle orientalische Rezepte zubereiten möchten.
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