von Verónica Villodres Oliveros, María del Pilar Reina Espejo, Marina Duarte Gómez · IC Editorial · tapa blanda · ISBN 9788483647844
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«Inglés profesional para servicios de restauración» ist das Englisch-Handbuch für Gastgewerbe von Villodres Oliveros, Reina Espejo und Duarte Gómez, in Taschenbuch.
Handbuch zum Erreichen eines mittleren bis hohen Englischniveaus im Gastgewerbe, mit Schwerpunkt auf Bar und Café. Lehrt, Speisekarten, Weinkarten und Rezepte zu interpretieren und zu erstellen, Bestellungen und Telefonreservierungen zu bearbeiten und Reklamationen zu lösen. Enthält Wortschatz zu Getränken, Lebensmitteln, Maßen und Gewichten sowie zu Berufen und Abteilungen eines Restaurants.
Veröffentlicht von IC Editorial im Jahr 2012, hat 424 Seiten und ist Teil des Berufszertifikats HOTR0608 (Modul MF1051_2).
Gerichtet an Fachkräfte in Bar und Café, Studierende des Gastgewerbes und alle, die sich auf das Berufszertifikat HOTR0608 vorbereiten.
