von Cándido López · Plaza & Janés Editores, S.A. · tapa dura · ISBN 9788401370601
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«La cocina de Cándido: Mesonero Mayor de Castilla» ist das Kochbuch der kastilischen Küche von Cándido López, erschienen bei Plaza & Janés in gebundener Ausgabe.
Kochbuch, das die traditionelle spanische und kastilische Küche von Cándido López, Mesonero Mayor de Castilla, vereint. Enthält authentische Rezepte der Volksgastronomie, mit einem Vorwort von Néstor Luján und einem Abschnitt mit Fotografien. Das Werk wurde mit der Goldmedaille für Verdienste im Tourismus ausgezeichnet.
Veröffentlicht 1980 von Plaza & Janés Editores, S.A. Text auf Spanisch, 330 Seiten, zweite Auflage.
Für Liebhaber der traditionellen spanischen Küche und der Figur von Cándido López, Mesonero Mayor de Castilla.
