von Martín Berasategui · Columna CAT · tapa dura · ISBN 9788466406451
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«La dieta de Martín Berasategui» ist das Buch über Diätetik und Küche von Martín Berasategui, erschienen bei Columna CAT in gebundener Ausgabe (168 Seiten, auf Katalanisch).
Das Buch behandelt Fettleibigkeit und Übergewicht als Gesundheitsrisiken und schlägt eine ausgewogene Ernährung als Lösung vor. Gegen die Vorstellung, dass Diät Verzicht bedeutet, bietet Berasategui Ernährungsratschläge und schmackhafte Menüs mit leichten, einfach zuzubereitenden Rezepten, um Kilos zu verlieren, ohne auf gutes Essen zu verzichten.
Band 21 der Sammlung Col·lecció Cuina von Columna CAT. Der Koch aus Sant Sebastià wurde mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Für Leser, die auf ihre Ernährung achten, Gewicht verlieren und gesunde Rezepte kochen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
