von Unknown · tapa dura · ISBN 9788480558051
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«La Nueva Cocina de Hoy. Crustáceos y Moluscos» ist das Kochbuch, das von CULTURAL S.A. in gebundener Ausgabe, auf Spanisch, veröffentlicht wurde.
Kochbuch über Krebstiere und Weichtiere mit Schritt-für-Schritt-Rezepten zur Zubereitung von Meeresfrüchtegerichten zu Hause. Enthält Zubereitungen mit Meeresprodukten, die klar und geordnet erklärt werden, um das Nachkochen zu erleichtern.
Das Buch ist Teil der Rezeptbuchreihe 'La Nueva Cocina de Hoy' des Verlags CULTURAL S.A. und wurde 2006 veröffentlicht.
Es richtet sich an Kochbegeisterte, die lernen möchten, Meeresfrüchte zu Hause zuzubereiten und ihre Rezepte mit Gerichten aus Krebstieren und Weichtieren zu erweitern.
