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August Oetker
AutorBücher · Gebraucht1862-1918
August Oetker war ein deutscher Unternehmer und Gründer der heutigen Oetker-Gruppe.
12
Titel
5
Empfohlene Bücher
5
Kuriositäten
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Kuriositäten über August Oetker
Geburt
1862
Tod
1918
Erstes Buch
-
Jahre als Autor
-
August Oetker wurde 1862 in der deutschen Stadt Obernkirchen geboren.
Seine Ausbildung als Apotheker und Pharmakologe war entscheidend für seinen wissenschaftlichen Ansatz in der Ernährung.
Er ist der Autor des grundlegenden Werkes Dr A. Oetkers Grundlehren der Kochkunst.
Im Laufe seiner Karriere veröffentlichte er insgesamt 12 Werke mit Schwerpunkt auf dem kulinarischen und ernährungswissenschaftlichen Bereich.
Seine Forschungen umfassten so unterschiedliche Themen wie Eintöpfe, Suppen und die Untersuchung von Pollen.